Как вести учет в розничной торговле: инструкция для бизнеса

Что входит в учет в розничной торговле

Розничная торговля — это реализация товаров физическим лицам для личного использования через стационарные магазины или онлайн-площадки.

Основная цель — получение прибыли. Для ее стабильного роста необходимо решить две ключевые задачи:

1. Сформировать востребованный ассортимент — выбирать товары с высоким спросом и хорошей маржинальностью.

2. Обеспечить бесперебойные продажи — поддерживать оптимальные остатки на складе и в торговом зале, избегая дефицита.

Эти задачи эффективно решаются только при условии отлаженной системы учета, которая предоставляет предпринимателю оперативные данные:

• об остатках и движении товара;

• о выручке и расходах;

• о маржинальности и себестоимости позиций;

• о состоянии денежных средств (в кассе и на счетах);

• о динамике продаж.

Исходя из этих потребностей, учет в розничной торговле состоит из двух основных блоков:

1. Товарный учет.

2. Учет продаж (доходов).

Как вести товарный учет в розничной торговле

Товарный учет — это отражение всех операций движения товаров: от поступления до выбытия.

Основные этапы товарного учета:

1. Приемка товара от поставщика. На этом этапе необходимо сверить фактически полученные наименования и количество товара с данными в товаросопроводительных документах (накладная, УПД).

2. Оприходование. Принятый товар вносится в учетную систему (программу). Учет ведется в отпускных ценах или в закупочных ценах. Выбранный метод должен быть закреплен в учетной политике.

3. Внутреннее перемещение. Любое движение товара внутри магазина (со склада в торговый зал, между магазинами при наличии нескольких точек) оформляется накладной на внутреннее перемещение.

4. Выбытие товара. Товар выбывает из учета по нескольким причинам:

• Продажа (основная операция).

• Естественная убыль.

• Порча, бой, истечение срока годности.

• Использование для собственных нужд (хозрасход). 

5. Учет возвратов. Возвращенный покупателем товар надлежащего качества приходуется обратно для последующей продажи. При возврат некачественного товара его списывают.

6. Инвентаризация. Это периодическая проверка соответствия фактических остатков товаров данным учета. Цель — выявить и урегулировать расхождения (излишки, недостачи), определить их причины (ошибки учета, пересортица, хищения) и оценить работу материально ответственных лиц.

Небольшие магазины часто ведут учет вручную (в тетрадях или Excel). Однако у этого метода есть недостатки, например, высокий риск ошибок из-за человеческого фактора, а также он не подходит работы с маркированными товарами и ЕГАИС (алкоголь). Решением этих проблем становится использование специализированных товароучетных систем со сканерами штрихкодов.

Как вести учет продаж в розничной торговле

Учет продаж — ключевой процесс в рознице. Через кассу ежедневно может проходить десятки или сотни транзакций, и каждая должна быть оформлена корректно.

Розничный магазин обязан использовать онлайн-кассу с фискальным накопителем, зарегистрированную в ФНС. Ее функция — формировать фискальные чеки и в автоматическом режиме передавать данные о расчетах через оператора фискальных данных (ОФД) прямо в налоговую службу.

Для приема безналичной оплаты необходимо заключить договор с банком на подключение торгового эквайринга и установить POS-терминал. Это позволяет принимать оплату картами, повышая удобство для клиентов.

После учета выручки необходимо отразить в бухгалтерском учете выбытие всех проданных товаров.

Возьмем на себя полное бухгалтерское сопровождение вашего ИП. Работаем в точном соответствии со всеми актуальным требованиями законодательства. Оставьте заявку на сайте, чтобы узнать больше и заказать услугу.

Татьяна Малышева эксперт по налоговому учету